27 Nisan 2013 Cumartesi

YALANCI EKLER


Fotoğraf: Yalancı ekler

Merhabalar...Daha dün gece yaptığım bu güzel tarifi sizinle paylaşmak istedim.Yine annemin misafirleri için yaptım.Bu aralar ana -kız kedidili bisküvilere takmış durumdayız.Kedidiliyle yapılan pastalar hem hafif hem de lezzetli oluyor.Dün yarım saat içinde yaptım bu pastayı.Bir de Erzincan Lokumu yaptım ancak. Acele işe şeytan karışır misali kabartma tozu eklemediğim için kabarmadı lokum.Bu yüzden onu başka zaman yapıp yayınlamak istiyorum.Kabarmamasına rağmen ben tadını çok beğendim.O yüzden ikinci kere denemek için kararlıyım.Bu eklerin de çeşitleri var.Kimi çikolata sossuz,kimi çilek soslu gibi.Ancak ben riske girmedim ve hazır çikolata sos kullandım.Gelelim tarife:))

Malzemeler:
  • 1,5 paket kedidili(kullandığınız tepsiye göre değişir bu miktar)
  • 1,5 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı:
3 bardak sütü ayırıp içine yumurta ,un,şeker ilave edilerek koyulaşıncaya kadar pişirilir.Koyu kıvamlı bir muhallebi oluyor.Kenarda soğurken kedidilini ıslatmak için 2 su bardağı süt kullandım.Süte batırıp hemen çekip tepsiye yerleştirdim.Herbirinin üzerine muhallebi ilave ettim.Kalan kedidilini de ıslatıp üzerine kapatım.En son kalan 2,5 bardak sütle çikolata sosu pişirip,biraz soğuttum.Eklerin üzerine sosu gezdirdim.Ben tam sos soğumadığından hindistancevizini ikram ederken dökmeyi planlıyorum.Afiyet olsun:)))

8 Nisan 2013 Pazartesi

ÇİLEKLİ PUDİNG KURABİYESİ(PEMBİŞ KURABİYE)

 
 
 
 
Yine bir Arda Türkmen Tarifi daha ...Her pazar seyredip bunu denemeliyim diye kafaya takıyorum.Herhalde bunun sebebi Arda Bey'in çok iştahla yemesi:)Bu kurabiye de çok kolay hemen hazırlanacak türden.Kakaolu,vanilyalı pudingten yapanlar da mevcut.Onları da denemeyi düşünüyorum doğrusu. Güzel ,lezzetli,kolay bir tarif olan bu kurabiyenin malzemeleri de o kadar az.İşte Tarifi:
 
 
 
Malzemeler:
1 yumurta
100 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ(ben fındık kullandım)
1 paket çilekli puding
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
 
Yağlar ve yumurta güzelce karıştırılır.Puding,kabartma tozu ve un ilave edilir.Un yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ilave edilir.Hepsi bu kadar.Oldukça kısa sürüyor.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.Üstleri çok yanmmamalı biraz dikkat istiyor.Ben kurabiyelerde  fırındayken 10-15 dakika sonra altlarına bakarak pişip pişmediğini anlıyorum.Hepinize afiyet olsun:)))
 
 
 

27 Nisan 2013 Cumartesi

YALANCI EKLER


Fotoğraf: Yalancı ekler

Merhabalar...Daha dün gece yaptığım bu güzel tarifi sizinle paylaşmak istedim.Yine annemin misafirleri için yaptım.Bu aralar ana -kız kedidili bisküvilere takmış durumdayız.Kedidiliyle yapılan pastalar hem hafif hem de lezzetli oluyor.Dün yarım saat içinde yaptım bu pastayı.Bir de Erzincan Lokumu yaptım ancak. Acele işe şeytan karışır misali kabartma tozu eklemediğim için kabarmadı lokum.Bu yüzden onu başka zaman yapıp yayınlamak istiyorum.Kabarmamasına rağmen ben tadını çok beğendim.O yüzden ikinci kere denemek için kararlıyım.Bu eklerin de çeşitleri var.Kimi çikolata sossuz,kimi çilek soslu gibi.Ancak ben riske girmedim ve hazır çikolata sos kullandım.Gelelim tarife:))

Malzemeler:
  • 1,5 paket kedidili(kullandığınız tepsiye göre değişir bu miktar)
  • 1,5 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı:
3 bardak sütü ayırıp içine yumurta ,un,şeker ilave edilerek koyulaşıncaya kadar pişirilir.Koyu kıvamlı bir muhallebi oluyor.Kenarda soğurken kedidilini ıslatmak için 2 su bardağı süt kullandım.Süte batırıp hemen çekip tepsiye yerleştirdim.Herbirinin üzerine muhallebi ilave ettim.Kalan kedidilini de ıslatıp üzerine kapatım.En son kalan 2,5 bardak sütle çikolata sosu pişirip,biraz soğuttum.Eklerin üzerine sosu gezdirdim.Ben tam sos soğumadığından hindistancevizini ikram ederken dökmeyi planlıyorum.Afiyet olsun:)))

8 Nisan 2013 Pazartesi

ÇİLEKLİ PUDİNG KURABİYESİ(PEMBİŞ KURABİYE)

 
 
 
 
Yine bir Arda Türkmen Tarifi daha ...Her pazar seyredip bunu denemeliyim diye kafaya takıyorum.Herhalde bunun sebebi Arda Bey'in çok iştahla yemesi:)Bu kurabiye de çok kolay hemen hazırlanacak türden.Kakaolu,vanilyalı pudingten yapanlar da mevcut.Onları da denemeyi düşünüyorum doğrusu. Güzel ,lezzetli,kolay bir tarif olan bu kurabiyenin malzemeleri de o kadar az.İşte Tarifi:
 
 
 
Malzemeler:
1 yumurta
100 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ(ben fındık kullandım)
1 paket çilekli puding
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
 
Yağlar ve yumurta güzelce karıştırılır.Puding,kabartma tozu ve un ilave edilir.Un yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ilave edilir.Hepsi bu kadar.Oldukça kısa sürüyor.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.Üstleri çok yanmmamalı biraz dikkat istiyor.Ben kurabiyelerde  fırındayken 10-15 dakika sonra altlarına bakarak pişip pişmediğini anlıyorum.Hepinize afiyet olsun:)))