25 Ekim 2011 Salı

Van için Herkes Tek Yürek!

Van Depremi'ne duyarlılık gösteren ve zor durumda olan depremzedelere yardım elini uzatmak isteyen vatandaşlarımız için bir liste hazırladık. Aşağıdaki kanallardan dilediğinizi seçerek yardımlarınızı en kolay şekilde Van'a ulaştırabilirsiniz:

1. KIZILAY
2868'e tüm operatörlerden boş bir SMS göndererek Kızılay'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Ayrıca havale yoluyla destek olmak isteyenler, tüm bankalardaki "Türk Kızılayı" hesaplarından bağış yapabilir. Ayni bağışlar Türk Kızılayı lojistik merkezleri ve şubeleri tarafından kabul edilecektir. Tüm Kızılay şubelerinin iletişim numaralarını buradan öğrenebilirsiniz.

2. AKUT
Tüm GSM operatörlerinden 2930'a göndereceğiniz AKUT yazan bir SMS ile AKUT'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Kredi kartını kullanarak internet üzerinden bağış yapmak isteyen vatandaşlarımız CardFinans ya da diğer banka kartlarını kullanarak bağışta bulunabilirler.

Havale/EFT için Banka Hesap Numaraları;
T. İş Bankası - Gayrettepe Şubesi - TR14 0006 4000 0011 0800 6666 63
Finansbank - Gayrettepe Şubesi - TR92 0011 1000 0000 0001 9576 70
Garanti Bankası - Ortaklar Cad. Şubesi - TR26 0006 2000 3570 0000 0029 30

3. BAŞBAKANLIK YARDIM KAMPANYASI
Başbakanlık tarafından Van’da yaşanan deprem nedeniyle başlatılan yardım kampanyası çerçevesinde saptanan banka hesap numaralarına buradan ulaşabilirsiniz.

4. KARGO FİRMALARI
Yurtiçi Kargo, PTT Kargo, MNG Kargo ve Aras Kargo yardım gönderilerini ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktadır.

5. HÜRRİYET EVLERİ
Deprem sonrası yaralarını sarmaya çalışan ve kış öncesinde evsiz kalan Van için Hürriyet Gazetesi de büyük bir seferberlik başlattı. Hürriyet, Van’da kış koşullarına dayanıklı, mutfak, banyo ve tuvaleti olan "Hürriyet Evleri" kuracak. Kızılay işbirliğinde başlatılan kampanya ile her biri 6 bin liraya kurulacak evler, evsiz kalan vatandaşlara sıcak bir yuva olacak.

Van Depremi - Hürriyet Gazetesi Bağış Hesapları
T. İş Bankası Mithatpaşa Şubesi
4228 - 0971947 / IBAN TR370006400000142280971947
T.C. Ziraat Bankası Kızılay Şubesi
Hesap No 685-2868-5189 / IBAN TR060001000685000028685189
Garanti Bankası Kızılay Şubesi
Hesap adı: Van Depremi - Hürriyet
Şube: 082 Hesap No: 6294703 / IBAN TR72 0006 2000 0820 0006 2947 03

Yapacağınız ufak bir yardım zor durumdaki bir çok insanı hayata bağlayan bir umut olacaktır. Mesajımızın ulaştığı herkesi, deprem bölgesinde yardıma ihtiyacı olan vatandaşlarımıza yardım etmeye davet ediyoruz.


Bir bumads sosyal sorumluluk içeriğidir.

18 Ekim 2011 Salı

GECİKMELİ DE OLSA KIZIMIN DOĞUMGÜNÜ PASTASI

19 şubat günü kızımın doğumgünü için yaptığım pasta.Yayınlamak kısmet olmamıştı.Kızıma doğumgünü yapmayı düşünmezken elimde olmayan nedenlerden dolayı birden parti yaparken buldum kendimi.2-3 saat içinde hazırladım bu pastayı.O kadar telaşla yaptım ki...Tarifini bile hatırlamıyorum inanın:)))En son dışını krem şantiyle kapladım.Şeker hamuruyla kaplamaya cesaret edemedim doğrusu zaman darlığından.Pasta bittiğinde bende bitmiştim.Eşim Elif'i alıp dışarıya götürdü.Yoksa oda bu pasta için elinden geleni yapardı:))Döndüklerinde ellerinde renkli şekerleri görünce hemen pastanın üzerine ekledim.Güzel bir pasta oldu.Hele Elif'in yüzündeki şaşkınlık her şeye değerdi.:)

17 Ekim 2011 Pazartesi

GALETA UNLU POĞAÇA

 
Herkese merhaba.Günler o kadar hızlı geçiyor ki anlatamam.Son iki hafta da kaç çeşit pasta yaptığımı hatırlamıyorum.Havalar soğuyup okullar açılınca bayanların günleri de başladı:)Bir de ben yeni evimize taşınınca hayırlı olsuna gelenler oldu.Anneme pasta yaptım,kendime pasta yaptım derken hafta sonu resmen yığıldım.Neredeyse yemek bile yapmadım desem yeridir.Bir süre pasta,börek yapmayacağım diyorum tarifleri görünce dayanamıyorum.Ama bu hafta dinlenmek planlarım içinde:)Galeta unlu poğaçayı da çok merak ediyordum.Annemin gününe yaptım.Annem herşeyi beğenmez .Ancak annem dahil herkes çok beğendi.Hala bu lezzeti denemeyen varsa şiddetle tavsiye edilir.Tarife gelince:

Malzemeler:(14-15 adet için)
  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(bir tanesinin sarısı üstü için ayrılır.)
  • 1 paket kabartma tozu,tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için galeta unu
İç Malzemesi:
  • 3 haşlanmış patates(iri boy)
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş peynir(arzuya göre arttırıp azaltabilirsiniz)
  • Maydanoz,tuz ,karabiber

Yapılışı:

 Hamur malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.İç malzemeler hazırlanır.Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır.Elimizle açılıp ortasına malzeme konup kapatılıp yuvarlanır.En son üstüne ayrılan yumurta sarısı sürülüp galeta ununa batırılarak önceden ısıtılan fırında altın rengine dönene kadar pişirilir.Afiyet olsun:)




7 Ekim 2011 Cuma

KREM KARAMELLİ BROWNİ

Herkese hayırlı cumalar.Güzel bir güne daha başladık .Ne güzel değil mi?:)Okullar açıldığında beri uykumuz düzene girdi.Erken yatıp erken kalkıyoruz ve günü en verimli şekilde kullanıyoruz.Bu hafta o kadar yoğun başladı ve hala devam ediyor.Pazar gününe kadar durmak yok.Ama ben mutluyum.Nefes alabiliyorum,sağlıklıyım ki bunları yapabiliyorum.Çok şükür...
Bu meşhur keki ne zamandır yapmak istiyorum .Ama ben karamel tadını seven biri değilim.Hele krem karameli hiç sevmem.İstanbul da öğrenciyken yemiştim ve nefret etmiştim.O nasıl bir yumurta kokusuydu anlatamam.Ama bu kekin görüntüsü beni cezbetti.Tadı konusunda tereddüt ettim.Okuduğum yorumlarda güzel olduğuna dairdi.Kötü de olsa niyeti aldım bi kere.Tarifi uyguladım.Tepsinin içinde karman çorman bir şey oldu:)Ama ben olumsuz düşünmemeye karar verdim devam ettim ve pişirdim.Krem karamel sevmeyen ben inanın çok beğendim.Biraz şekeri fazla yakmışım ama yine de güzeldi.Özel günlerde küçük porsiyonlar şelinde sunulabilir.Hem çok şık görünüyor hem de lezzetli.Hadi yapılışa geçelim:

Malzemeler:
  • Karamel için 1 su bardağı şeker ve 1-2 damla limon suyu ile tavada şeker karamelize olana kadar pişirilir.
Krem karamel için:
  • 500lt süt
  • 4 yumurta
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 limon rendesi
  • 1 vanilya
Browni:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım  su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Krem karamelin bütün malzemeleri güzelce çırpılır ve kenara alınır.Bu arada şeker ve limon suyu karamelize edilir.Browni içinde şeker ve yumurta iyice çırpılır.Süt ,sıvıyağ ilave edilir.En son un,kakao,kabartma tozu ilave edilir.Kalıp yada yapacağınız tepsiye önce eritilen şeker dökülür.Üzerine krem karamel karışımı ilave edilir.En son da browni ilave edilir.Karışık bir görüntü oluyor .Ama merak etmeyin.Pişince toplanıyor.Başka bir tepsiye keki pişireceğiniz kalıbı yerleştirin.Kek kalıbını yarısına gelecek kadar sıcak su koyup ısıtılmış fırında 170 derece de 40-45 dakika pişirilir.Pişen kek fırından çıkarılıp soğuyana kadar beklenir.Eğer hemen kullanmayacaksanız bir gece dolapta bekletin.Ama hemen servis edilecekse soğuyan keki sıcak su içinde 5 dakika bekletin .Bıçakla kenarları kurtarılır.Ters çevrilince çok güzel bir şekilde kek çıkıyor.Afiyet olsun:))

5 Ekim 2011 Çarşamba

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE


Çok güzel çayın yayında yemek için lezzetli bir kurabiye.Pastaneden alınmış gibi oldu.Ben çok beğendim valla.Denemenizi tavsiye ederim.Bir kaç blogta üzümlü kurabiye görmüştüm. Canım çok istedi doğrusu:)Ben de Lezzet Dergisi'nin ekinde görünce hemen denedim.Yapımı çok kolay lezzeti çok fazla. İçinde cevizde vardı.Ancak evde ceviz kalayınca bende ilave etmedim.Yine de çok güzeldi.Bu tarifi http://hunerlieller.net inPORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE gönderiyorum. İşte tarif:

Malzemeler:
  • 2 yumurta (bir tanesinin sarısı ayrılacak üstü için)
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gr tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı yağ
  • 3.5-4 su bardağı un fındık yağı
  • 1 su bardağı üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yağ ,sıvıyağ,şeker önce karıştırılır.İçine yumurtalar eklenir.Üzüm,un,kabartma tozu ve vanilya eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.Unu yavaş yavaş eklemekte fayda var.Benim ki 4 bardaktan biraz fazla oldu.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun:))

2 Ekim 2011 Pazar

PATATESLİ KÖFTE

Evde çok lezzetli patatesler vardı.Uzun zamandır hiç bu kadar lezzetlisini yememiştim doğrusu:)Bu köfteden daha önce yemiştim ve bir de ben denemek istedim.Veeee hemen patatesleri haşladım.Sildik süpürdük desem yalan olmaz galiba.3 yetişkin ve iki çocuk olarak:)Benim yaptığım tarif şöyle:

Malzemeler:
  • 3 haşlanmış patates
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 iri soğan
  • 1-2 yemek kaşığı salça(ben ayrıca özel yapım acı biber salçası kullandım)
  • 1 limon
  • Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane
  • Zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz bekliyoruz.Bu arada patatesleri rendeleyip hazır hale gelen bulgurun içine ilave ediyoruz.Bana 3 patates yetti.Ancak kıvamını kendiniz de ayarlayıp patatesin sayısı artabilirsiniz.Bu arada yeterli miktarda zeytinyağ da soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.Salça da ilave edilip iyice kavrulur.Patatesli bulgurlu karışıma arzu ettiğiniz baharatları ilave edip salçalı,soğanlı yağı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Limon suyunuda damak tadınıza göre ilave edip kıydığımız maydanozu koyup karıştırıyoruz.Daha sonra mercimekli köfte gibi sıkıp ikram edebilirsiniz:)Afiyet olsun:)

25 Ekim 2011 Salı

Van için Herkes Tek Yürek!

Van Depremi'ne duyarlılık gösteren ve zor durumda olan depremzedelere yardım elini uzatmak isteyen vatandaşlarımız için bir liste hazırladık. Aşağıdaki kanallardan dilediğinizi seçerek yardımlarınızı en kolay şekilde Van'a ulaştırabilirsiniz:

1. KIZILAY
2868'e tüm operatörlerden boş bir SMS göndererek Kızılay'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Ayrıca havale yoluyla destek olmak isteyenler, tüm bankalardaki "Türk Kızılayı" hesaplarından bağış yapabilir. Ayni bağışlar Türk Kızılayı lojistik merkezleri ve şubeleri tarafından kabul edilecektir. Tüm Kızılay şubelerinin iletişim numaralarını buradan öğrenebilirsiniz.

2. AKUT
Tüm GSM operatörlerinden 2930'a göndereceğiniz AKUT yazan bir SMS ile AKUT'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.

Kredi kartını kullanarak internet üzerinden bağış yapmak isteyen vatandaşlarımız CardFinans ya da diğer banka kartlarını kullanarak bağışta bulunabilirler.

Havale/EFT için Banka Hesap Numaraları;
T. İş Bankası - Gayrettepe Şubesi - TR14 0006 4000 0011 0800 6666 63
Finansbank - Gayrettepe Şubesi - TR92 0011 1000 0000 0001 9576 70
Garanti Bankası - Ortaklar Cad. Şubesi - TR26 0006 2000 3570 0000 0029 30

3. BAŞBAKANLIK YARDIM KAMPANYASI
Başbakanlık tarafından Van’da yaşanan deprem nedeniyle başlatılan yardım kampanyası çerçevesinde saptanan banka hesap numaralarına buradan ulaşabilirsiniz.

4. KARGO FİRMALARI
Yurtiçi Kargo, PTT Kargo, MNG Kargo ve Aras Kargo yardım gönderilerini ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktadır.

5. HÜRRİYET EVLERİ
Deprem sonrası yaralarını sarmaya çalışan ve kış öncesinde evsiz kalan Van için Hürriyet Gazetesi de büyük bir seferberlik başlattı. Hürriyet, Van’da kış koşullarına dayanıklı, mutfak, banyo ve tuvaleti olan "Hürriyet Evleri" kuracak. Kızılay işbirliğinde başlatılan kampanya ile her biri 6 bin liraya kurulacak evler, evsiz kalan vatandaşlara sıcak bir yuva olacak.

Van Depremi - Hürriyet Gazetesi Bağış Hesapları
T. İş Bankası Mithatpaşa Şubesi
4228 - 0971947 / IBAN TR370006400000142280971947
T.C. Ziraat Bankası Kızılay Şubesi
Hesap No 685-2868-5189 / IBAN TR060001000685000028685189
Garanti Bankası Kızılay Şubesi
Hesap adı: Van Depremi - Hürriyet
Şube: 082 Hesap No: 6294703 / IBAN TR72 0006 2000 0820 0006 2947 03

Yapacağınız ufak bir yardım zor durumdaki bir çok insanı hayata bağlayan bir umut olacaktır. Mesajımızın ulaştığı herkesi, deprem bölgesinde yardıma ihtiyacı olan vatandaşlarımıza yardım etmeye davet ediyoruz.


Bir bumads sosyal sorumluluk içeriğidir.

20 Ekim 2011 Perşembe

18 Ekim 2011 Salı

GECİKMELİ DE OLSA KIZIMIN DOĞUMGÜNÜ PASTASI

19 şubat günü kızımın doğumgünü için yaptığım pasta.Yayınlamak kısmet olmamıştı.Kızıma doğumgünü yapmayı düşünmezken elimde olmayan nedenlerden dolayı birden parti yaparken buldum kendimi.2-3 saat içinde hazırladım bu pastayı.O kadar telaşla yaptım ki...Tarifini bile hatırlamıyorum inanın:)))En son dışını krem şantiyle kapladım.Şeker hamuruyla kaplamaya cesaret edemedim doğrusu zaman darlığından.Pasta bittiğinde bende bitmiştim.Eşim Elif'i alıp dışarıya götürdü.Yoksa oda bu pasta için elinden geleni yapardı:))Döndüklerinde ellerinde renkli şekerleri görünce hemen pastanın üzerine ekledim.Güzel bir pasta oldu.Hele Elif'in yüzündeki şaşkınlık her şeye değerdi.:)

17 Ekim 2011 Pazartesi

GALETA UNLU POĞAÇA

 
Herkese merhaba.Günler o kadar hızlı geçiyor ki anlatamam.Son iki hafta da kaç çeşit pasta yaptığımı hatırlamıyorum.Havalar soğuyup okullar açılınca bayanların günleri de başladı:)Bir de ben yeni evimize taşınınca hayırlı olsuna gelenler oldu.Anneme pasta yaptım,kendime pasta yaptım derken hafta sonu resmen yığıldım.Neredeyse yemek bile yapmadım desem yeridir.Bir süre pasta,börek yapmayacağım diyorum tarifleri görünce dayanamıyorum.Ama bu hafta dinlenmek planlarım içinde:)Galeta unlu poğaçayı da çok merak ediyordum.Annemin gününe yaptım.Annem herşeyi beğenmez .Ancak annem dahil herkes çok beğendi.Hala bu lezzeti denemeyen varsa şiddetle tavsiye edilir.Tarife gelince:

Malzemeler:(14-15 adet için)
  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(bir tanesinin sarısı üstü için ayrılır.)
  • 1 paket kabartma tozu,tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için galeta unu
İç Malzemesi:
  • 3 haşlanmış patates(iri boy)
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş peynir(arzuya göre arttırıp azaltabilirsiniz)
  • Maydanoz,tuz ,karabiber

Yapılışı:

 Hamur malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.İç malzemeler hazırlanır.Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır.Elimizle açılıp ortasına malzeme konup kapatılıp yuvarlanır.En son üstüne ayrılan yumurta sarısı sürülüp galeta ununa batırılarak önceden ısıtılan fırında altın rengine dönene kadar pişirilir.Afiyet olsun:)




7 Ekim 2011 Cuma

KREM KARAMELLİ BROWNİ

Herkese hayırlı cumalar.Güzel bir güne daha başladık .Ne güzel değil mi?:)Okullar açıldığında beri uykumuz düzene girdi.Erken yatıp erken kalkıyoruz ve günü en verimli şekilde kullanıyoruz.Bu hafta o kadar yoğun başladı ve hala devam ediyor.Pazar gününe kadar durmak yok.Ama ben mutluyum.Nefes alabiliyorum,sağlıklıyım ki bunları yapabiliyorum.Çok şükür...
Bu meşhur keki ne zamandır yapmak istiyorum .Ama ben karamel tadını seven biri değilim.Hele krem karameli hiç sevmem.İstanbul da öğrenciyken yemiştim ve nefret etmiştim.O nasıl bir yumurta kokusuydu anlatamam.Ama bu kekin görüntüsü beni cezbetti.Tadı konusunda tereddüt ettim.Okuduğum yorumlarda güzel olduğuna dairdi.Kötü de olsa niyeti aldım bi kere.Tarifi uyguladım.Tepsinin içinde karman çorman bir şey oldu:)Ama ben olumsuz düşünmemeye karar verdim devam ettim ve pişirdim.Krem karamel sevmeyen ben inanın çok beğendim.Biraz şekeri fazla yakmışım ama yine de güzeldi.Özel günlerde küçük porsiyonlar şelinde sunulabilir.Hem çok şık görünüyor hem de lezzetli.Hadi yapılışa geçelim:

Malzemeler:
  • Karamel için 1 su bardağı şeker ve 1-2 damla limon suyu ile tavada şeker karamelize olana kadar pişirilir.
Krem karamel için:
  • 500lt süt
  • 4 yumurta
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 limon rendesi
  • 1 vanilya
Browni:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım  su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Krem karamelin bütün malzemeleri güzelce çırpılır ve kenara alınır.Bu arada şeker ve limon suyu karamelize edilir.Browni içinde şeker ve yumurta iyice çırpılır.Süt ,sıvıyağ ilave edilir.En son un,kakao,kabartma tozu ilave edilir.Kalıp yada yapacağınız tepsiye önce eritilen şeker dökülür.Üzerine krem karamel karışımı ilave edilir.En son da browni ilave edilir.Karışık bir görüntü oluyor .Ama merak etmeyin.Pişince toplanıyor.Başka bir tepsiye keki pişireceğiniz kalıbı yerleştirin.Kek kalıbını yarısına gelecek kadar sıcak su koyup ısıtılmış fırında 170 derece de 40-45 dakika pişirilir.Pişen kek fırından çıkarılıp soğuyana kadar beklenir.Eğer hemen kullanmayacaksanız bir gece dolapta bekletin.Ama hemen servis edilecekse soğuyan keki sıcak su içinde 5 dakika bekletin .Bıçakla kenarları kurtarılır.Ters çevrilince çok güzel bir şekilde kek çıkıyor.Afiyet olsun:))

5 Ekim 2011 Çarşamba

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE


Çok güzel çayın yayında yemek için lezzetli bir kurabiye.Pastaneden alınmış gibi oldu.Ben çok beğendim valla.Denemenizi tavsiye ederim.Bir kaç blogta üzümlü kurabiye görmüştüm. Canım çok istedi doğrusu:)Ben de Lezzet Dergisi'nin ekinde görünce hemen denedim.Yapımı çok kolay lezzeti çok fazla. İçinde cevizde vardı.Ancak evde ceviz kalayınca bende ilave etmedim.Yine de çok güzeldi.Bu tarifi http://hunerlieller.net inPORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE gönderiyorum. İşte tarif:

Malzemeler:
  • 2 yumurta (bir tanesinin sarısı ayrılacak üstü için)
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gr tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı yağ
  • 3.5-4 su bardağı un fındık yağı
  • 1 su bardağı üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yağ ,sıvıyağ,şeker önce karıştırılır.İçine yumurtalar eklenir.Üzüm,un,kabartma tozu ve vanilya eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.Unu yavaş yavaş eklemekte fayda var.Benim ki 4 bardaktan biraz fazla oldu.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun:))

2 Ekim 2011 Pazar

PATATESLİ KÖFTE

Evde çok lezzetli patatesler vardı.Uzun zamandır hiç bu kadar lezzetlisini yememiştim doğrusu:)Bu köfteden daha önce yemiştim ve bir de ben denemek istedim.Veeee hemen patatesleri haşladım.Sildik süpürdük desem yalan olmaz galiba.3 yetişkin ve iki çocuk olarak:)Benim yaptığım tarif şöyle:

Malzemeler:
  • 3 haşlanmış patates
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 iri soğan
  • 1-2 yemek kaşığı salça(ben ayrıca özel yapım acı biber salçası kullandım)
  • 1 limon
  • Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane
  • Zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz bekliyoruz.Bu arada patatesleri rendeleyip hazır hale gelen bulgurun içine ilave ediyoruz.Bana 3 patates yetti.Ancak kıvamını kendiniz de ayarlayıp patatesin sayısı artabilirsiniz.Bu arada yeterli miktarda zeytinyağ da soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.Salça da ilave edilip iyice kavrulur.Patatesli bulgurlu karışıma arzu ettiğiniz baharatları ilave edip salçalı,soğanlı yağı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Limon suyunuda damak tadınıza göre ilave edip kıydığımız maydanozu koyup karıştırıyoruz.Daha sonra mercimekli köfte gibi sıkıp ikram edebilirsiniz:)Afiyet olsun:)