28 Şubat 2011 Pazartesi

KIZILCIK ŞURUBU


Kızılcık şurubunu daha önce hiç tatma şansım olmamıştı.Kızılcığın buruk tadına rağmen şansımı denedim.Bir çok tarife baktım ve sonunda CAFEGUSTO 'nun blogundaki tarifi denemeye karar verdim ve çok beğendim.Seneye daha fazla kızılcığı buzluğa istiflemeye karar verdim:)

Malzemeleri:
  • 1 kg kızılcık
  • 4 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın(tarifte yoktu ama çok yakıştı)
Yapılışı:
  • 2 su bardağı su ile kızılıcık kaynatılır.Sonra süzgeçten geçirilir yumuşayan kızılcıklar.2 su bardağı su ile de 2,5 su bardağı şeker güzelce karıştırılır.Şeker eritilip kızılcık püresi ile karıştırılır.Ocağa konulur,tarçında ilave edilir.İyice kaynatılır.Limon suyu ilave edilip biraz daha kaynatılır.Sıcak sıcak kavanoza konur.Soğuyunca su ilave edilip servis yapılır.Herkese tavsiye ederim.Afiyet olsun:)))

LAMINGTON KEKİ


Lamington keki benim favori keklerimden biri.Daha önce tarifini vermiştim.Geçenlerde tekrar yaptım ve şeker hamuruyla üzerine gül ve yaprakla süsledim.Görüntü çok hoşuma gitti.Sadece paylaşmak istedim.:))

KIBRIS TATLISI


Aceleden dolayı hızla resmini çektiğim bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Ben tarifi akrabamızdan aldım.Başka yere götüreceğim içinde kesip daha güzel resimleyemedim.Ancak arşivimde olması için bu resimle idare etmek zorundayım:)Benim beğendiğim bir tatlı ...

Malzemeleri:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Şerbeti:
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım limon
Kreması:
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.İçine diğer malzemeler ilave edilerek yuvarlak borcam tepsinin altı yağlanarak keki dökülüp 180 derece de pişirilir.Kek soğurken şerbet 10 dakika kaynatılır ılıyınca kekin üzerine dökülür.Tatlı soğumaya bırakılır.Kremanın tüm malzemeleri karıştırılarak pişirilir ve şerbetli kekin üzerine dökülür.Tatlıyı biraz dinlendirmekte fayda var.Böylece lezzeti yerine geliyor.Afiyet olsun:))

28 Şubat 2011 Pazartesi

KIZILCIK ŞURUBU


Kızılcık şurubunu daha önce hiç tatma şansım olmamıştı.Kızılcığın buruk tadına rağmen şansımı denedim.Bir çok tarife baktım ve sonunda CAFEGUSTO 'nun blogundaki tarifi denemeye karar verdim ve çok beğendim.Seneye daha fazla kızılcığı buzluğa istiflemeye karar verdim:)

Malzemeleri:
  • 1 kg kızılcık
  • 4 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın(tarifte yoktu ama çok yakıştı)
Yapılışı:
  • 2 su bardağı su ile kızılıcık kaynatılır.Sonra süzgeçten geçirilir yumuşayan kızılcıklar.2 su bardağı su ile de 2,5 su bardağı şeker güzelce karıştırılır.Şeker eritilip kızılcık püresi ile karıştırılır.Ocağa konulur,tarçında ilave edilir.İyice kaynatılır.Limon suyu ilave edilip biraz daha kaynatılır.Sıcak sıcak kavanoza konur.Soğuyunca su ilave edilip servis yapılır.Herkese tavsiye ederim.Afiyet olsun:)))

LAMINGTON KEKİ


Lamington keki benim favori keklerimden biri.Daha önce tarifini vermiştim.Geçenlerde tekrar yaptım ve şeker hamuruyla üzerine gül ve yaprakla süsledim.Görüntü çok hoşuma gitti.Sadece paylaşmak istedim.:))

KIBRIS TATLISI


Aceleden dolayı hızla resmini çektiğim bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Ben tarifi akrabamızdan aldım.Başka yere götüreceğim içinde kesip daha güzel resimleyemedim.Ancak arşivimde olması için bu resimle idare etmek zorundayım:)Benim beğendiğim bir tatlı ...

Malzemeleri:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Şerbeti:
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım limon
Kreması:
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.İçine diğer malzemeler ilave edilerek yuvarlak borcam tepsinin altı yağlanarak keki dökülüp 180 derece de pişirilir.Kek soğurken şerbet 10 dakika kaynatılır ılıyınca kekin üzerine dökülür.Tatlı soğumaya bırakılır.Kremanın tüm malzemeleri karıştırılarak pişirilir ve şerbetli kekin üzerine dökülür.Tatlıyı biraz dinlendirmekte fayda var.Böylece lezzeti yerine geliyor.Afiyet olsun:))