BROKOLİ SALATASI

O kadar uykum var ki anlatamam.Ama ben ısrarla tarif giriyorum.Gerçi bu tarifi ölçüye göre değil kafama göre yapıyorum.Ama çok lezzetli oluyor.Uyumak ve bazı şeyleri de unutmak istiyorum.(konuyla alakalı değil ama içimden geldi:))Bu akşam da yaptım bu salatayı ve 4 yaşındaki kızım sosuna ekmek bana bana yedi.Bu tarifte közlenmiş biber de var.Ama resmini çekerken  unuttuğum için görünmüyor.Tavsiyem kesinlikle ekleyin.Eğer brokoliyi sevmiyorsanız bu tariften sonra sürekli alacaksınız.

Malzemeler:

• Bir küçük boy brokoli
• Göz kararı süzme yoğurt(suyla biraz inceltiyoruz ama koyu kıvamı koruyarak)
• 1 yemek kaşığı mayonez(mayonez seviyorsanız miktar artabilir)
• 1-2 közlenmiş kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Közlenmiş kestane (arzuya göre istenildiği kadar .ayrı bir tat katıyor.)
• 1 adet kuru soğan
• Tuz,karabiber

Yapılışı:
Brokoli haşlanır.Bir kenara alınır.Yoğurdun içine sarımsak,mayonez,sirke,tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.Kuru soğan ince ince kesilir.Brokoliye eklenir.Üzerine kestane ilave edilir.Bütün bu malzemeler üstüne sos ilave edilir.En üste de doğramış olduğunuz kırmızı biberleri ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun:))