REVANİ

Aynı saksı, aynı örtü, aynı tabak ile merhabalar:))) Ama içi aynı değil neyse ki...İş arkadaşımın getirdiği Cevizli Revani' den sonra bende revani yapma fikri iyice yerleşti. Fırsatını bekledim ve fırsat çıkar çıkmaz da yaptım. Yoğurt tatlısını da severim ama revaniyi irmikten dolayı ayrı severim. Ama elimde tam anlamıyla bir tarif yoktu.(ilginç)Hemen beni hiç yanıltmayan Elif  Korkmazel' in sitesine girdim.  Tarif çok güzeldi. Tam ölçüler. Benim tepsim biraz büyüktü.1.5 ölçü yaptım. Ancak kek kabarmasına rağmen Elif Hanım'ın görselindeki gibi olmadı. Biraz daha küçük tepside yapınca istediğim sonucu alabildim. Sizinde anladığınız gibi iki kere yaptım. Yarın da eşimin yoğun  isteğiyle tekrar yapacağım. Kızım bir gün içinde 3 dilim yedi. Deneyin pişman olmazsınız.  İşte o güzel tarif,


Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1,5 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

 Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu(ben göz kararı sıkıyorum)

Yapılışı:
Şerbet malzemelerini limon hariç ocağa koyup 10dk kaynatın. Son bir kaç dakikasında limon suyunu  da ekleyip ocaktan alın ve soğutun. Şeker ve yumurtalar çırpılıp içine yoğurt ve su eklenir. Sonra irmik, un, kabartma tozu, vanilyayı, limon rendesini ekleyip karıştırıp tepsiye dökülür.180 derecede 40 dakika kadar pişirilir. Kek sıcakken şerbet dökülür ve dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun:)