Geçen pazar arkadaşlar yemeğe geldi.Kış geldi mi ben de ayva merakı da başlar.Sanki kışın mutlaka ayva tatlısı yapılmalıymış gibi:)))
Arkadaşım Özge'den tarif aldım.Matematik problemi gibi tarif verdi(bunu görmesin kızar bana)Tartıya ihtiyaç olduğunda bu tarif yapmayıp kendi tarifimi yaptım ben de.Ama en kısa zaman da Özge'nin tarifini deneyeceğim.
Malzemeler:- 3 ayva
- 1 bardak su
- 1 elma(içine daha çok koymak isterseniz 2-3 elma)
- Yarım çay bardağı ceviz
- Şeker
- 5-6 karanfil
- Tarçın
Ayvalar soyulup,içleri oyulur.Tencere yerleştirilir.3 ayvadan elde ettiğimiz 6 parça her yarım ayvann üzerine 3-4 yemek kaşığı şeker ilave edilir.Daha tatlı seviyorsanız bu oranı arttırabilirsiniz.1 su bardağı su ilave edilip,karanfiller eklenir.Ayrıca renk vermesi için çekirdekleride tencereye ilave edilir.Ayvalar pişerken elma rendelenip bir tavaya alınır.İçine 2-3 yemek kaşığı şeker ilave edilerek biraz pişiririlir.İçine ceviz ,tarçın ilave edilerek kenarda soğumaya bırakılır.Pişen ayvaları bir fırın tepsisine alıp ortalarına elma karışımından ilave edilerek 200 derecede 15 dakika pişirilir.Soğuyan ayva tatlısına kaymak ilave edebilirsiniz.Ben Dr.Oetker'in Kaymak Tadında Şantisini kullandım ve memnun kaldım.Afiyet olsun:)))
1 yorum:
hıı :)))) sözel kafalı arkadaşım ille bi hesap edemedin demi :)))
Yorum Gönder