2 Ekim 2011 Pazar

PATATESLİ KÖFTE

Evde çok lezzetli patatesler vardı.Uzun zamandır hiç bu kadar lezzetlisini yememiştim doğrusu:)Bu köfteden daha önce yemiştim ve bir de ben denemek istedim.Veeee hemen patatesleri haşladım.Sildik süpürdük desem yalan olmaz galiba.3 yetişkin ve iki çocuk olarak:)Benim yaptığım tarif şöyle:

Malzemeler:
  • 3 haşlanmış patates
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 iri soğan
  • 1-2 yemek kaşığı salça(ben ayrıca özel yapım acı biber salçası kullandım)
  • 1 limon
  • Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane
  • Zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz bekliyoruz.Bu arada patatesleri rendeleyip hazır hale gelen bulgurun içine ilave ediyoruz.Bana 3 patates yetti.Ancak kıvamını kendiniz de ayarlayıp patatesin sayısı artabilirsiniz.Bu arada yeterli miktarda zeytinyağ da soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.Salça da ilave edilip iyice kavrulur.Patatesli bulgurlu karışıma arzu ettiğiniz baharatları ilave edip salçalı,soğanlı yağı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Limon suyunuda damak tadınıza göre ilave edip kıydığımız maydanozu koyup karıştırıyoruz.Daha sonra mercimekli köfte gibi sıkıp ikram edebilirsiniz:)Afiyet olsun:)

1 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

günaydın canım
ellerine sağlık,patatesli köftelerin çok nefis duruyor,,,teşekkür ederim,şimdi yayınladım,gene beklerim,sevgiler,iyi haftalar :)

2 Ekim 2011 Pazar

PATATESLİ KÖFTE

Evde çok lezzetli patatesler vardı.Uzun zamandır hiç bu kadar lezzetlisini yememiştim doğrusu:)Bu köfteden daha önce yemiştim ve bir de ben denemek istedim.Veeee hemen patatesleri haşladım.Sildik süpürdük desem yalan olmaz galiba.3 yetişkin ve iki çocuk olarak:)Benim yaptığım tarif şöyle:

Malzemeler:
  • 3 haşlanmış patates
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 iri soğan
  • 1-2 yemek kaşığı salça(ben ayrıca özel yapım acı biber salçası kullandım)
  • 1 limon
  • Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane
  • Zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz bekliyoruz.Bu arada patatesleri rendeleyip hazır hale gelen bulgurun içine ilave ediyoruz.Bana 3 patates yetti.Ancak kıvamını kendiniz de ayarlayıp patatesin sayısı artabilirsiniz.Bu arada yeterli miktarda zeytinyağ da soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.Salça da ilave edilip iyice kavrulur.Patatesli bulgurlu karışıma arzu ettiğiniz baharatları ilave edip salçalı,soğanlı yağı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Limon suyunuda damak tadınıza göre ilave edip kıydığımız maydanozu koyup karıştırıyoruz.Daha sonra mercimekli köfte gibi sıkıp ikram edebilirsiniz:)Afiyet olsun:)

1 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

günaydın canım
ellerine sağlık,patatesli köftelerin çok nefis duruyor,,,teşekkür ederim,şimdi yayınladım,gene beklerim,sevgiler,iyi haftalar :)