MALZEMELER:
- 2 yufka
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Rendelenmiş kaşar
- Doğranmış sucuk
- Arzuya göre domates
- 1 yumurta
- Galeta unu
Önce tereyağ eritilip un kavrulur.Süt ilave edilir ve beşamel sos koyulaşınca ocaktan alınır.Arzu ettiğiniz oranda rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış sucuk ilave edilir.İç malzeme hazır(en üst resimde olduğu gibi). 2 yufka dörde bölünür(toplamda 8 parça olacak).İç malzeme yufkaya sürülüp istenirse domates dilimi de ilave edilir.Tarifte domates yoktu.Bunu kendim ilave ettim.Sonra 2. resimde olduğu gibi böreği sarıyoruz.Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırılan börekler 200 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.İstenirse yağda da kızartılabilir.Afiyet olsun:)
3 yorum:
ellerine sağlk çok güzel bir börek bu.bayramınız kutlu olsun...
teşekkürler sizinde bayramınız kutlu olsun:)
http://gelibolu17.blogspot.com sunar:)
"Çay,Kahve Bahane"
'bu etkinlik çok şahane' diyerek yeni bir etkinlik başlatmak istiyorum,
her zamanki gibi güzel tariflerinizle beni yalnız bırakmayacağınızı ümid ediyorum...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
İşte bende bu yüzden "çay kahve bahane" koydum etkinliğimizin ismini :)
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğim :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için gelibolu17 ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğim arkadaşlarım kırılmasınlar)
etkinliğimiz diyorum çünkü ben daha öncekiler gibi bu etkinliğide yalnız başıma yapamıyacağımın bilincindeyim,o yüzden bu etkinlikler hepimizindir...Şimdiden herkese çok teşekkürler :)
Yorum Gönder