18 Nisan 2012 Çarşamba

TARİF NO:20

Tarifin Adı:Galeta Unlu Kıymalı Poğaça
Tarifi Gönderen:benimdenizim
Güzel tarifleriyle beni yalnız bırakmayan arkadaşıma teşekkürler.Ellerine sağlık.Diğer güzellikler için tık tık



Merhaba, yine hazırcılık yapıyorum gün arkadaşım Hatice'nin  yaptığı poğaçayı sizlerle paylaşacağım. Oktay ustanın tarifini denedim dedi bende aynen aktarıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım çok nefis olmuştu....


GALETA UNLU POĞAÇA
Malzemeler:
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı yoğurt
1Yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç malzemesi:

300 Gr. kıyma
3 Soğan
1 Tutam maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İsterseniz patatesli harç yapabilirsiniz

Bulamak için galeta unu
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İç harcı için soğanlar ince ince kıyılarak kavrulur. Daha sonra kıyma ilave edilerek soğanla birlikte kavrulur.daha sonra ince kıyılmış maydanoz tuz ve karabiber eklenir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açılır. Kıymalı içten hamurun ortasına koyup kapatılır. Galeta ununa bulanır.Tepsiye dizilip, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

7 yorum:

Fincan Teyze dedi ki...

ellerinize sağlık. çok güzel görünüyorlar. Ben de kurabiye yaptım ama benimkiler biraz dağınık ;)
http://fincanteyze.blogspot.com/2012/04/perisan-kurabiye.html
alırsan sevinirim arkadaşım. Bu tariflerin yanında mahallenin haylaz çocuğu gibi kalacak ama ne yapalım :)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Selam canım,
Ben de bir tarif göndererek katkıda bulunmak istedim etkinliğine. Tarif şuan blogumda yayında. Aşağıdaki linkten ulaşabilirsin. Bol katılımlı bir etkinlik diliyorum sana. Sevgiler...
http://yemeksevdam.blogspot.com/2012/04/kullu-kurabiye.html

KİZHATCE dedi ki...

bana uğrarmısın arkadaşım,sevgiler...

Aynur dedi ki...

Selam canım nasılsın?
etkinliğin hayırlı olsun katılımın bol ve güzel olsun inşaallah
bende katılıcam hatta ilk olarak pasta yayınlamıştım onu alabilirsin canım Geliboluya da söylemiştim zaten
sana kolay gelsin
sevgiler

mutfakpenceresi.com dedi ki...

Merhabalar etknliğe davetiniz için teşekkür ederim.Tarifimi yayınladım bol katılımlı tarifler diliyorum.Şimdiden kolay gelsin,tarifi postaladım ama bilmiyorum gittimi,ben mail atmada acemiyim,yeni öğrendim bir bakarmısın geldimi.Sevgiler

çatlakkafe dedi ki...

bloğumda ıslak kek var alırmısınız kolay gelsin

Pozitif Pembe dedi ki...

Tarifim var alırmısın sevgiler...

18 Nisan 2012 Çarşamba

TARİF NO:20

Tarifin Adı:Galeta Unlu Kıymalı Poğaça
Tarifi Gönderen:benimdenizim
Güzel tarifleriyle beni yalnız bırakmayan arkadaşıma teşekkürler.Ellerine sağlık.Diğer güzellikler için tık tık



Merhaba, yine hazırcılık yapıyorum gün arkadaşım Hatice'nin  yaptığı poğaçayı sizlerle paylaşacağım. Oktay ustanın tarifini denedim dedi bende aynen aktarıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım çok nefis olmuştu....


GALETA UNLU POĞAÇA
Malzemeler:
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı yoğurt
1Yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç malzemesi:

300 Gr. kıyma
3 Soğan
1 Tutam maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İsterseniz patatesli harç yapabilirsiniz

Bulamak için galeta unu
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İç harcı için soğanlar ince ince kıyılarak kavrulur. Daha sonra kıyma ilave edilerek soğanla birlikte kavrulur.daha sonra ince kıyılmış maydanoz tuz ve karabiber eklenir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açılır. Kıymalı içten hamurun ortasına koyup kapatılır. Galeta ununa bulanır.Tepsiye dizilip, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

7 yorum:

Fincan Teyze dedi ki...

ellerinize sağlık. çok güzel görünüyorlar. Ben de kurabiye yaptım ama benimkiler biraz dağınık ;)
http://fincanteyze.blogspot.com/2012/04/perisan-kurabiye.html
alırsan sevinirim arkadaşım. Bu tariflerin yanında mahallenin haylaz çocuğu gibi kalacak ama ne yapalım :)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Selam canım,
Ben de bir tarif göndererek katkıda bulunmak istedim etkinliğine. Tarif şuan blogumda yayında. Aşağıdaki linkten ulaşabilirsin. Bol katılımlı bir etkinlik diliyorum sana. Sevgiler...
http://yemeksevdam.blogspot.com/2012/04/kullu-kurabiye.html

KİZHATCE dedi ki...

bana uğrarmısın arkadaşım,sevgiler...

Aynur dedi ki...

Selam canım nasılsın?
etkinliğin hayırlı olsun katılımın bol ve güzel olsun inşaallah
bende katılıcam hatta ilk olarak pasta yayınlamıştım onu alabilirsin canım Geliboluya da söylemiştim zaten
sana kolay gelsin
sevgiler

mutfakpenceresi.com dedi ki...

Merhabalar etknliğe davetiniz için teşekkür ederim.Tarifimi yayınladım bol katılımlı tarifler diliyorum.Şimdiden kolay gelsin,tarifi postaladım ama bilmiyorum gittimi,ben mail atmada acemiyim,yeni öğrendim bir bakarmısın geldimi.Sevgiler

çatlakkafe dedi ki...

bloğumda ıslak kek var alırmısınız kolay gelsin

Pozitif Pembe dedi ki...

Tarifim var alırmısın sevgiler...