19 Nisan 2012 Perşembe

TARİF NO:28

Tarifin Adı:Portakal Pelteli Pasta
Tarifi Gönderen: papatyasef
Sevgili Aynur Abla güzel pasta tarifini yollamış.Ellerine sağlık.Diğer güzel tarifler için tık tık


portakalli_pasta_2
KEKİN MALZEMESİ:

4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 fincan sıvıyağ, 1 fincan ılık su, 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağı+ 3 kaşık un, 1 vanilya, 1 kabartma tozu, 3-4 kaşık kakao.
Kek hamuru çırpılıp 150 derece fırında pişirilir fırından çıkarınca kek biraz nefeslendirilir 1 su bardağı soğuk süt heryerine gezdirilir. 20 cm. e 30 cm. dikdörtgen tepsi kullandım.
( Fincan ölçüsü olarak Türk kahvesi fincanı kullandım )
portakalli_pasta_3
Portakal peltesinin yapılışı:

  2 tane buyükce portakalı soydum doğradım elimle biraz sıkarak robota attım(biraz sulu olursa daha kolay çekilir diye) iyice çektim ve 1 yemek kaşığı nişasta ile 5 yemek kaşığı şeker katıp pişirdim puding gibi oldu
Keki pişirip çevirdim sütle ıslatma işlemini yaptım biraz bekledim soğuyunca çiçek kalıpla kesip ince bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımıyla oyukkarı açtım ( çıkan kekleri yidim) ;))) içkerini pelteyle doldurdum fıstıkla süsledim buzdolabında 2-3 saat beklettim servis ettim ama kalan 3-4 dilimi ertesi gün yedik daha da güzelleşmişti umarım anlatabilmişimdir.
portakalli_pasta_5
Aynı oyukları kalp kalıpla yada başka şekilde kalıpla da yapabilirsiniz tabi...
Anlamadığınız birşey varsa lütfen sorun hemen yanıtlayayım.
portakalli_pasta_4
Bu keki kullanarak çok çeştli pastalar yapabilirsiniz sade yada kakaolu her şekilde harika olacaktır emin olun defalarca ve çok kişi tarafından denenip onaylanmıtır tavsiye ederim...
AFİYET ŞİFA OLSUN
Allah mutfaklarımızı bereketli etsin inşaallah ve Rabbim ihtiyacı olanların da evlerine bolluk versin AMİN

4 yorum:

BENİMDENİZİM dedi ki...

Merhaba tarifim var alabilirsin

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
etkinliğine blogumda 19 Nisan da yayımladığım muzlu muffin ile katılmak istedim.
Kolaylıklar dilerim.
Sevgiyle kal.

mutfaktaki acemi dedi ki...

kusursuz ve nefis görünüyor. ellerinize sağlık.

HEDEN dedi ki...

BU tarifde görüntüde harıka olmuş,ellerıne saglık canım.

19 Nisan 2012 Perşembe

TARİF NO:28

Tarifin Adı:Portakal Pelteli Pasta
Tarifi Gönderen: papatyasef
Sevgili Aynur Abla güzel pasta tarifini yollamış.Ellerine sağlık.Diğer güzel tarifler için tık tık


portakalli_pasta_2
KEKİN MALZEMESİ:

4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 fincan sıvıyağ, 1 fincan ılık su, 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağı+ 3 kaşık un, 1 vanilya, 1 kabartma tozu, 3-4 kaşık kakao.
Kek hamuru çırpılıp 150 derece fırında pişirilir fırından çıkarınca kek biraz nefeslendirilir 1 su bardağı soğuk süt heryerine gezdirilir. 20 cm. e 30 cm. dikdörtgen tepsi kullandım.
( Fincan ölçüsü olarak Türk kahvesi fincanı kullandım )
portakalli_pasta_3
Portakal peltesinin yapılışı:

  2 tane buyükce portakalı soydum doğradım elimle biraz sıkarak robota attım(biraz sulu olursa daha kolay çekilir diye) iyice çektim ve 1 yemek kaşığı nişasta ile 5 yemek kaşığı şeker katıp pişirdim puding gibi oldu
Keki pişirip çevirdim sütle ıslatma işlemini yaptım biraz bekledim soğuyunca çiçek kalıpla kesip ince bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımıyla oyukkarı açtım ( çıkan kekleri yidim) ;))) içkerini pelteyle doldurdum fıstıkla süsledim buzdolabında 2-3 saat beklettim servis ettim ama kalan 3-4 dilimi ertesi gün yedik daha da güzelleşmişti umarım anlatabilmişimdir.
portakalli_pasta_5
Aynı oyukları kalp kalıpla yada başka şekilde kalıpla da yapabilirsiniz tabi...
Anlamadığınız birşey varsa lütfen sorun hemen yanıtlayayım.
portakalli_pasta_4
Bu keki kullanarak çok çeştli pastalar yapabilirsiniz sade yada kakaolu her şekilde harika olacaktır emin olun defalarca ve çok kişi tarafından denenip onaylanmıtır tavsiye ederim...
AFİYET ŞİFA OLSUN
Allah mutfaklarımızı bereketli etsin inşaallah ve Rabbim ihtiyacı olanların da evlerine bolluk versin AMİN

4 yorum:

BENİMDENİZİM dedi ki...

Merhaba tarifim var alabilirsin

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
etkinliğine blogumda 19 Nisan da yayımladığım muzlu muffin ile katılmak istedim.
Kolaylıklar dilerim.
Sevgiyle kal.

mutfaktaki acemi dedi ki...

kusursuz ve nefis görünüyor. ellerinize sağlık.

HEDEN dedi ki...

BU tarifde görüntüde harıka olmuş,ellerıne saglık canım.