TARİF NO:59

Tarifin Adı:Dulce de Lecheli Cheesecake
Tarifi Gönderen:bir-kase-lezzet
Harika bir tarif.Hem Dulce de Leche'nin tarifi hemde cheesecake'in.Mutlaka inceleyin bu tarifi.Diğer güzel tarifler için tık tık

DULCE DE LECHE'Lİ CHEESECAKE

Hiç vaz geçemiyeceğiniz  olsa da yesek diyeceğiniz  bir lezzet ....:)

Dulce De Leche'li cheesecake yapacağız.......

Haftayı tatlı konuşup, tatlı yiyerek bitirelim......Önce dulce de leche'yi tarif edelim.

Bu lezzetli kramelli süt kreması ile buluşmayanlar için tarif edelim mi?......

Haydi baylar bayanlar gelsin....:)

Dulce De Leche tarifi

Pamuk eller mutfağa.:)

Haydi kolay gelsin..

Taşırmadan pişirelim...

     MALZEMELERİ

•     Bir buçuk litre süt

•     Bir buçuk su bardağı şeker

•     1 Çay kaşığı karbonat

•     1 Çay kaşığı vanilya

    YAPILIŞI

  1) Çelik tencereye malzemeleri koyalım.

  Ocağı yakalım kaynasın, DİKKAT taşırmayın..

 

  2)  Bir buçuk saat gidin gelin karıştırın... 

  Bir buçuk saat olunca başından ayrılmayın. 

  Devamlı karıştırın.  Ne kadar derseniz,

 Tam bir saat daha.

 Toplam iki buçuk satte oluyor.

  Koyu kıvam alınca tabağa koyun.

  Bir damla bakın oldu ise altını kapatın....

  3) Ellerinize sağlık dulce de leche'yi mükemmel yaptınız ...

   Kolaymış demi canlarım.. Azıcık yoruldunuz ama deydi, ellerinize sağlık...O kadar zor değil bu lezzet.....:) Yapın ve tadın. Mmmmmmmmmm mis oldu...Kahvaltılarınız için güzel bir altarnetif. Biz çok sevdik,lezzetine doyamadık.....

NOT: Yaptığınızda bir gün dolapta dinlensin tadı ve lezzeti daha güzel oluyor....:)

   Dulce De Leche'li cheesecake için hazırmısınız

   Gelsin malzemeler...:) 

 

MALZEMELER

Tabanı için

• 1 Paket burçak büsküvi
• 1 Paket normal büsküvi
• 3 Kaşık fındık
• 1 Yemek kaşığı dolu tereyağ veya margarin 

Ara kreması için

• 3 Yumurta
• 3 Kaşık dulce de leche
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Küçük paket krema
• 1 Paket ricotta peyniri 150 gr ( 2 dolu kaşık )
• 1 Paket labne peyniri 300 gr ( 4 dolu kaşık ) 

 Üzeri için

• 1 Küçük krema

• 2 Paket çikilota

 YAPILIŞI

 
  1) Tabanı için: Bisküvileri rondodan geçirelim, içine tereyağ ve fındık  koyup karıştıralım.İyice karışınca kelepçeli kalıba koyup dolapta beklesin.....

   2) Ara kreması için : Peynirler, krema, şeker ve vanilyayı karıştıralım. Yumurtaları teker teker ilave edelim. Dulce de leche'yi de koyalım karıştıralım. Pişmiyecek..............
Kelpçeli kalıbı dolaptan alıp içine dökelim 150 derece fırında 1 saate yakın pişirelim. Pişince çıkaralım soğusun...

 Püf noktası : Fırının içine kaynar sulu çelik tabak  koyalım niçin ? hamurun çatlamaması için..

 Püf noktası : Fırın hiç açılmıyacak niçin? hamurun çatlamaması için....:)

  3) Hadi çok güzel gidiyor maşallah....

  4) Üzeri için : Krema ve çikolatalar tencereye konur kıvam alıncaya kadar pişirilir. Altı kapatılır.Soğuyuncaya kadar karıştırılır ve kelepçeli kalıba dökülür. Bir gece dolapta bekler...

 5) Şimdi kelepçeden çıkaralım..... İsterseniz benim gibi izerine çizgiler çekecekseniz işiniz daha bitmedi..... 
Haydi üzerinin çizgisi için  1 kaşık dulce de leche ve bir kaşık süt ocakta azıcık ısıtın bir poşete koyun. 
Ucunu azıcık kesin veçizgileri çekin... Oldu canlarım mükemmel. Servis yapalım.:)))

 Mmmmmmmmmmmmmm  mis  ellerinize sağlık harika iş başardınız. Yorulduğunuza deydi.

 6) Bu tarifi denerseniz asla vaz geçemezsiniz. Lezzeti mükemmel ötesi yok böyle bir lezzet....