Tarifi Gönderen:bulbulunyeri
Güzel bir muffin tarifi ellerinize sağlık.Diğer güzel tarifler için tık tık
Muzlu muffin
Malzemeler
3 adet olgun muz
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
½ ajda bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
½ çay bardağı sıvıyağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Ceviz
Bir tutam sevgi
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri (muzun tadı iyiyse şeker miktarı daha az olabilir. Benim ki fazla tatlı değildi.) çırpın. Kek kadar çok çırpmaya gerek yok.
Süt, sıvıyağ, vanilyayı ekleyin ve çırpın. Çırparken mikserin orta derecesinde olursa daha iyi olur.
Muzu çatalla ezin ve karıştırın. Çırpın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve karbonatı harmanlayın ve azar azar ekleyerek çırpın.
İri doğranmış cevizi de ekleyin, karıştırın.
Muffin kalıpların içine kâğıt kalıplardan koyun ve dondurma kaşığı ile birer kaşık doldurun. (24 tane çıktı benim karışımımdan)
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Kürdanı tam ortasına batırın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Afiyet olsun.
1 yorum:
muzlusunu hiç denememiştim. denemekte fayda var ;) ellerinize sağlık...
Bu arada bende pizza yaptım alırsanız sevinirim... kolay gelsin ;)
Yorum Gönder