25 Nisan 2012 Çarşamba

TARİF NO:44

Tarifin Adı:Has Revani
Tarifi Gönderen:dogada
Tuzlu üzerine güzel bir tatlı iyi gider.Diğer güzel tarifler için tık tık

                                      HAS REVANİ


Malzemeler:
 14 adet yumurta
½ su bardağı buğday unu
½ su bardağı pirinç unu
Şerbet için;
4 ½ bardak su
4 su bardağı toz şeker


Yapılışı:
14 adet yumurtanın beyazı derince bir kaba alınır. Sarıları da ayrı bir yerde sonradan malzemelere eklenmek üzere bekletilir.
Şerbeti için;
4 buçuk bardak su ve 4 su bardağı toz şeker tencereye ilave edilir ve kaynatılır.
Bir çırpıcı yardımı ile yumurta beyazları kar gibi olana kadar çırpılır. 14 adet yumurta sarısı  da köpük gibi olan beyazların üzerine yavaş yavaş  eklenir  ve çırpma işlemine devam edilir.
1 su bardağı buğday ve pirinç unu karışımı  malzemelere eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Kalıbın zemini yağlanır hazırlanan revani hamuru dökülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
Servis kabına ters çevrildikten sonra revani  ılıkken yine ılık olan şerbeti dökülür.
Revani servise hazırdır.NOT:TARİF  kanal D MUTFAĞIM PROĞRAMINDAN



Hiç yorum yok:

25 Nisan 2012 Çarşamba

TARİF NO:44

Tarifin Adı:Has Revani
Tarifi Gönderen:dogada
Tuzlu üzerine güzel bir tatlı iyi gider.Diğer güzel tarifler için tık tık

                                      HAS REVANİ


Malzemeler:
 14 adet yumurta
½ su bardağı buğday unu
½ su bardağı pirinç unu
Şerbet için;
4 ½ bardak su
4 su bardağı toz şeker


Yapılışı:
14 adet yumurtanın beyazı derince bir kaba alınır. Sarıları da ayrı bir yerde sonradan malzemelere eklenmek üzere bekletilir.
Şerbeti için;
4 buçuk bardak su ve 4 su bardağı toz şeker tencereye ilave edilir ve kaynatılır.
Bir çırpıcı yardımı ile yumurta beyazları kar gibi olana kadar çırpılır. 14 adet yumurta sarısı  da köpük gibi olan beyazların üzerine yavaş yavaş  eklenir  ve çırpma işlemine devam edilir.
1 su bardağı buğday ve pirinç unu karışımı  malzemelere eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Kalıbın zemini yağlanır hazırlanan revani hamuru dökülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
Servis kabına ters çevrildikten sonra revani  ılıkken yine ılık olan şerbeti dökülür.
Revani servise hazırdır.NOT:TARİF  kanal D MUTFAĞIM PROĞRAMINDAN



Hiç yorum yok: